葡萄酒里加水会怎样？
1. 葡萄酒里加水的背景和原因
葡萄酒是由葡萄经过压榨、发酵、贮存等复杂工序得到的一种酒类。而在饮用葡萄酒时，有些人会选择在其中加入适量的水。这种做法有时是为了降低酒精度，有时是为了改变葡萄酒的口感和风味。加水的量一般不超过20%。
2. 加水对葡萄酒的影响
加适量的水对葡萄酒的影响是多方面的。首先，加水可以降低葡萄酒的酒精浓度。葡萄酒的酒精度数一般在11%至14%之间，而适当加入水后酒精浓度即可降低至8%至10%左右，这样做有助于减少葡萄酒带来的疲劳感；其次，加水还可以改变葡萄酒的口感和味道。加水后葡萄酒的口感会变得更清爽、柔和，尤其是对于酒体较重的红葡萄酒来说，加水可以使其更易于饮用，体验更加优雅；最后，加水也可以使葡萄酒变得更具经济性。葡萄酒价格较高，而加入适量的水后，一个“瓶”葡萄酒就可以分量增多，更加实惠。
3. 加水的注意事项
在饮用葡萄酒时，加水的量和方式都需要注意。首先，加水量不要超过葡萄酒的20%，否则将严重影响葡萄酒原有的口感和风味。其次，加水应该在饮用之前进行，因为加水后葡萄酒的保质期会大大缩短。最后，加水的温度也需要注意，最好与葡萄酒的温度相同。
4. 最佳加水比例
虽然加水对葡萄酒的影响是深远的，但是加水的比例也需要依据个人口味和不同种类的葡萄酒来选择。基本上，白葡萄酒中加水的比例应该稍高于红葡萄酒，通常在10%至15%之间为佳。而对于口感较重的红葡萄酒，最多不要超过10%。当然，最佳比例还是要根据个人口感和喜好来定。
总的来说，加水对于葡萄酒的影响是多方面的，并不是所有人都喜欢加水饮用葡萄酒。鉴于葡萄酒的口感、酒精浓度和经济性等方面的因素，适度加水是一种不错的选择。加入适量的水，能够改善葡萄酒的口感和味道，降低酒精浓度，为饮酒提供不同选择。
